Warning: mysqli_real_connect(): Headers and client library minor version mismatch. Headers:100608 Library:30306 in /home/lrgob858/public_html/wp-includes/class-wpdb.php on line 1775
Chef ou cheffe de partie – Emplois Montréal

Chef ou cheffe de partie

Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Temps pleinVerdunDate de creation : 28/06/2024Date de fin d’affichage : 7/08/2024Permanent

À propos de Robert Alexis traiteur 

Depuis maintenant 40 ans, l’équipe de Robert Alexis traiteur participe aux plus belles réceptions de Montréal. Que ce soit pour un dîner, un cocktail ou un repas complet, pour 12 à plus de 12 000 convives, la passion de la bonne chère et la rigueur contribuent certainement à sa renommée. Membre de l’ARQ (Association Restauration Québec).

Responsabilités 

Le ou la cheffe de partie est responsable de la gestion et de la supervision du département des lunchs et petits déjeuners. Il assure la préparation, la cuisson, et la présentation des plats conformément aux normes et standards de Robert Alexis traiteur, tout en mainteant un environnement de travail propre et organisé. 

Sous la supervision du Chef, le ou la cheffe de partie aura pour tâches de : 

  • mettre en place des boîtes à lunch, des buffets et petits déjeuners froids 
  • préparer des commandes 
  • monter et décorer des plateaux de nourriture 
  • recevoir et conditionner des marchandises 
  • nettoyer la cuisine 
  • entretenir des équipements 
  • effectuer toutes autres tâches liées au bon fonctionnement de l’entreprise 

Profil recherché

  • Être consciencieux, appliqué et motivé 
  • Être ponctuel, polyvalent, responsable et débrouillard 
  • Avoir le sens de l’initiative et du leadership 
  • Bonne connaissances des bases de la cuisine 
  • Au moins 1 an d’expérience dans le domaine 
  • Avoir de l’expérience en production 
  • Traiteur ou de gros volume est un atout
  • Français parlé et écrit, anglais parlé 
  • Poste de 40 h/semaine du lundi au vendredi 
  • Horaire : 6h00 à 14h30 

Conditions de travail 

  • Repas du midi fourni
  • Équipe dynamique 
  • Tablier et couteaux 
  • Assurances 
  • Congé entre le 25 décembre et le début janvier ainsi que 2 semaines à l’été 
  • Salaire : 23 $ / h selon l’expérience 

PME MTL est en contact avec des entreprises de Montréal à la recherche de nouveaux talents dans différents secteurs d’activité. Pour plus de possibilités d’emploi et un accompagnement personnalisé, inscrivez-vous gratuitement à notre service de placement.

Inclure un message aux recruteurs.
Attachez un curriculum vitae. Les types de fichiers acceptés sont des DOC, DOCX, PDF, HTML, and TXT.

Nous téléchargeons votre application. Il peut prendre quelques instants pour lire votre curriculum vitae. Veuillez patienter!